La Organización de Productores de Pesca Fresca del Puerto de Vigo (OPPF-4) visitó ayer la Illa de Ons celebrando el final del verano con la jornada gastronómica ‘Tapa e Pota en Ons’, financiada por la Xunta de Galicia y el Fondo Europeo y Marítimo de la Pesca (FEMPA).
Durante el evento se repartieron más de 600 tapas elaboradas con pota para deleitar a los asistentes que acudieron desde diferentes puntos de Galicia, otras regiones de España y Portugal. Los asistentes pudieron descubrir la versatilidad de este producto del mar cocinado de tres formas diferentes: guiso de pota, bocatín de pota y alioli y empanada de pota.
Además de la experiencia culinaria, el evento ofreció una serie de actividades culturales y de ocio, como la amenización de la jornada por parte de una charanga y un DJ. A las visitas guiadas, celebradas durante la jornada, asistieron más de 100 personas, quienes aprovecharon para conocer de cerca la tradición cultural y pesquera de la Illa de Ons.
La OPPF-4 agradece la numerosa asistencia del público y a todos los colaboradores que hicieron posible el éxito de ‘Tapa e Pota en Ons’. El evento destacó por fortalecer el compromiso con la sostenibilidad y realzar el valor de los productos del mar, logrando un gran éxito tanto en términos de participación como de promoción del sector pesquero.
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