lun., 04 dic. | Cooperativa de Armadores de Pesca del Pu

SEMINARIO DE FORMACIÓN PARA LA FLOTA

ARRASTRE DE FONDO DE GRAN SOL PERTENECIENTE A LA ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES DE PESCA FRESCA DEL PUERTO DE VIGO (OPPF-4).
Se ha cerrado la posibilidad de registrarse
SEMINARIO DE FORMACIÓN PARA LA FLOTA

Horario y ubicación

04 dic. 2017 9:30 – 14:00
Cooperativa de Armadores de Pesca del Pu, El Berbes, Edificio Ramiro Gordejuela, Puerto Pesquero, 36202 Vigo, Pontevedra, España

Acerca del evento

El objetivo de esta acción es la realización de 1 seminario de formación para la flota de

arrastre de fondo de Gran Sol de la OPPF-4 sobre la problemática de los descartes

pesqueros, la implantación de la Obligación de Desembarque de la Política Común de

Pesca de la UE y las posibilidades de gestión y utilización de las especies descartadas.

Programa:

(09:15-10:30) MÓDULO I

1. Los descartes pesqueros: definición y razones que los motivan. Visión general de los

descartes realizados por la flota de arrastre de fondo de Gran Sol de la OPPF-4.

2. La nueva PPC, Art.15 Obligación de desembarco (LO). Sus implicaciones. Especies

afectadas.

(10:30-12:00) MÓDULO II

3. Posibilidades de comercialización de alguna de las especies descartadas actualmente.

Requisitos necesarios para plantear la valorización de dichas especies: composición

nutricional, rendimientos, contenido en compuestos de interés, etc. (30 min)

Pausa Café (11:00-11:30)

4. Ejemplos para la valorización de determinadas especies: comportamiento en la

conservación en refrigeración o congelación, aptitud tecnológica, características

organolépticas, etc. (30 min)

(12:00-13:00) MÓDULO III

5. Líneas potenciales de valorización. Especies sujetas a TAC y otras especies. (60 min).

(13:00-14:00) MÓDULO IV

6. Implicaciones en la gestión a bordo, desembarco y en tierra (30 min).

7. Conclusiones y discusión (30 min).

Se ha cerrado la posibilidad de registrarse

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